糖尿病是一種頑固性疾病，必須堅(jiān)持長(zhǎng)期的規(guī)范化治療，控制血糖，才能最大程度地避免或減輕血管和神經(jīng)并發(fā)癥，降低心腦血管病變的發(fā)生率和病死率。
    飲食治療、運(yùn)動(dòng)療法和藥物控制是糖尿病治療的三大支柱。而飲食治療是基礎(chǔ)。合理規(guī)范的飲食治療，不僅可以減輕胰島負(fù)擔(dān)，而且有利于減少藥量，降低治療費(fèi)用。
    糖尿病飲食治療方案是根據(jù)理想體重、體力活動(dòng)及胖瘦來(lái)制訂的，可歸納為以下六點(diǎn)（每日食用）：
    一、１斤蔬菜，１袋牛奶
    二、２兩豆腐
    三、３兩肉、蛋、魚(yú)
    四、４錢(qián)油
    五、５兩主食
    六、６克鹽
    兒童、孕婦、乳母、消瘦者酌加；肥胖者酌減，使體重逐漸下降至接近理想水平。飲食治療保證了生活方式干預(yù)對(duì)亞健康狀態(tài)、疾病狀態(tài)的全面調(diào)整，既要保證人體生命活動(dòng)所需熱量，又要維持正常體重，尤其對(duì)糖尿病患者有重要意義。
              （大同市糖尿病研究所）